צג אש, המכונה גם תותח מים או פיית מוניטור, הוא מכשיר המשמש לכיבוי שריפות על ידי השלכת מים או חומרי כיבוי אחרים על הלהבות. עקרון העבודה של מוניטור אש מבוסס על שני מושגים: לחץ הידראולי ואפקט ונטורי.
לחץ הידראולי הוא הכוח המופעל ליחידת שטח, אשר נוצר על ידי נוזל כאשר הוא נלחץ דרך פתח קטן או זרבובית. במוניטור כיבוי אש נשאבים מים מברז כיבוי אש או מקור אחר אל כניסת המוניטור. לאחר מכן המים זורמים דרך סדרה של צינורות ושסתומים, השולטים בקצב וכיוון המים.
אפקט ונטורי הוא תופעה שבה המהירות והלחץ של נוזל משתנים כשהוא זורם דרך קטע צר של צינור או זרבובית. כאשר זרימת המים נכנסת לזרבובית המוניטור, היא עוברת דרך היצרות המצמצמת את אזור הזרימה. זה גורם לעלייה במהירות המים ולירידה מקבילה בלחץ.
כתוצאה מכך, פיית המוניטור יוצרת זרם מים במהירות גבוהה שניתן לכוון אל האש. ניתן לכוונן את זרם המים על ידי שינוי הגודל, הצורה או זווית ההתקפה של הזרבובית. ניתן להתקין מסכי אש גם על כלי רכב או מכשירים אחרים כדי לאפשר ניידות וגמישות מוגברת.
לסיכום, עקרון העבודה של מוניטור אש כרוך ביצירת לחץ הידראולי ושימוש באפקט ונטורי ליצירת זרם מים במהירות גבוהה שיכול לכבות שריפות. היעילות של מוניטור אש תלויה בגורמים כמו קצב זרימת המים שלו, תצורת הזרבובית ומיומנות המפעיל.
